青果店やスーパーマーケットの棚で梅の実を見かける季節になりました。といっても、梅干しも梅酒も自分では作りませんので、ただ眺めて季節感を楽しんでいるだけですが…。
谷中の喜久月は、根津の交差点から善光寺坂を上りきった先にある、大正時代から続く老舗です。
このお店の名物「あをうめ」は、青梅をかたどった和菓子。年間を通して買えますが、やはり梅雨時になると心惹かれるものがあります。
ほんのり塩味を感じる白味噌のあんが、しっとり柔らかな求肥に包まれています。個人的には、深蒸しの知覧茶と合わせるのが好きです。
喜久月
台東区谷中6-1-3
03-3821-4192
火曜定休
［仕入れ担当］
