先日、SONOMITSU でお会いしたやまださんが、地域の超有名ブログ「谷根千ウロウロ」でモナドをご紹介くださいました。写真をたくさん載せていただき感激です。ありがとうございました。
取材にいらしたとき、へび道に新しくできた焼き菓子屋さんを取材してきたとおしゃっていたのですが、モナドの記事のすぐ前に atelier de florentina の記事を発見。お皿に積まれたフロランタンがあまりにも美味しそうだったので、さっそく［仕入れ担当］に買ってきてもらいました。
シンプルな「プレーン」、きび砂糖がほのかに甘い「ライト」、香り豊かな「シトロン」、こくのある「ココア＆ヘーゼル」の４種類がありました。どれも優しい味わいで、ハーブティと一緒にいただくと、とても寛いだ気持ちになります。
素敵なお菓子屋さんが近所にあるって幸せですよね。谷根千歩きの楽しみがまた一つ増えました。
アトリエ ド フロレンティーナ（atelier de florentina）
台東区谷中 2-5-14
03-5834-8981
http://www.atelierdeflorentina.com/
［店長］
