日に日に涼しくなってきました。ファッション欲も食欲も旺盛になる、秋の到来ですね♪ デパ地下も季節のスイーツで盛り上がっています。
ショッピング帰りに見つけて試してみたのは、パティスリーキハチの「秋のお月見スイーツBOX」。お月見をイメージして、クリやイモ、お米や青大豆を使った6種類のプチケーキが9個入っている伊勢丹新宿店限定のセットです。
こちらは、3種類のモンブラン。旬の食材を使った、秋に欠かせないケーキですね♪
和栗、紫いも、かぼちゃの土台には、タルト、メレンゲ、スコーン生地が使われていて、それぞれの食感も気になるところ。
そしてこちらは、白ごまのブラマンジェ、青大豆のロールケーキ、米粉のスコーンです。もちもちの白玉がのった白ごまのブラマンジェは、甘さ控えめの小豆のソースと、まろやかなゴマの風味が絶妙でした！
ひとつひとつのサイズが小ぶりで、ご家族の団らんにも、ご友人同士の集まりにもぴったりです。見た目も可愛く、秋の夜長のおしゃべりも弾みます♪
［店長］
