雑誌などでよく紹介されているパリで評判のエクレアショップ、レクレール・ドゥ・ジェニー(L’Éclair de génie)へ行ってみました。
大きなガラス窓から見える店内には、ひときわ目を引く黄色のショーケースに色とりどりのエクレアが並んでいます。
シュー生地を覆うクリームの彩りが鮮やかで、どれにしようか目移りしてしまいますが、人気の塩バターキャラメルと、シトロン・ユズを選んでみました。
塩バターキャラメルは、まろやかなマスカルポーネのクリームチーズが程よい甘さです。酸味のきいたマシュマロがのったシトロン・ユズも絶品。ちょうど良い大きさで、ぺろりと食べてしまいました。
マレのショップはサン・ポール駅のすぐそば。ボンボンショコラやタブレットチョコの種類も豊富ですので、お土産にも良さそうです。
レクレール・ドゥ・ジェニー
14 rue Pavée 75004 Paris
http://www.leclairdegenie.com/
［店長］
