ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ

いつもご愛顧いただいているお客さまから、ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）の人気の焼き菓子をいただきました。

カリっと焼かれたフィナンシェは、噛むたびに口の中でバターがじゅわ〜っと広がります。スペイン産のアーモンドの粉と、きび糖の香ばしさが、程よい甘さに仕上げていて、とっても美味しかったです。どうもありがとうございました。

［店長］